1、但是纵观中国古代史，白酒出现的历史远远大于这些发源于外国的洋酒，而这些类似于伏特加威士忌等种类的酒变得盛传起来则是从外国开始的。
2、在中华民族悠久历史的长河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一样，有着它自身的光辉篇章。在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位， 而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源。
3、中国白酒的独特风味和制作工艺是一个重要因素 中国白酒以酿造工艺复杂、口感独特而闻名，其特有的酒香和口感并不适应所有消费者的口味。
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