本文目录一览：
- 1、泡药酒用什么样的酒最好
- 2、药酒怎么泡制方法
泡药酒用什么样的酒最好
泡药酒用清香型白酒，清香型白酒酸类、脂类物质含量少，能更好的稀出药材里的药效成分，能够最大程度保留药材的香味物质，使酒香与药香很好的融合。
泡药材的酒最好是用纯粮食酿造的，相对度数在50度以上的高度白酒，天然发酵，不要用酒精勾兑的酒。
一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中，能在很大的程度上，灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、生虾虫卵，使之能在安全的条件下饮用。
药酒怎么泡制方法
1、封好罐子就可以存放一边。过10天左右时间。酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用春粮食酒，现在食用酒精加香料加甜蜜素加水就成白酒了。
2、避免阳光直射；泡制虎鞭酒时可加入一些其它药材，根据自己对药效的需求来选择，一次不能太多，以免药酒太补导致身体出现上火的症状。泡制虎鞭酒最好选用酒精度高的白酒，这样有利于虎鞭的药效更好的发挥出来。
3、泡药酒正确方法为把想泡的药物清洗干净，放在坛子里头，倒入适宜浓度的酒，没过里边的药，然后把坛子封起来浸泡半个月左右，即可饮用。
4、铁皮石斛药酒泡制，先准备好铁皮石斛，将铁皮石斛放在水里清洗干净，具体的操作步骤如下：先准备好铁皮石斛。将铁皮石斛放在水里清洗干净。洗干净之后放入玻璃壶里面。往玻璃壶里面倒入白酒。
5、配料：丁香25克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麦麸1000克，白糖20克，味精少许。制法：将丁香装入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。
6、牛鞭酒具有温肾阳、补肾气的作用，以牛鞭、酒为原料，加入多种中草药即可制作。主料：牛鞭一条、白酒5公斤（55度）。
