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在家自制葡萄酒用那种冰糖更好?
1、白冰糖。白冰糖具有纯净的甜味，能更好地保持葡萄酒本身的风味特点，对酒的色泽和口感影响小，白冰糖是制作葡萄酒的最佳选择。
2、其营养价值与成分相差无几，只不过加工工艺不同，个人认为做葡萄酒多晶体冰糖好些。
3、单晶冰糖。优点是甜度大且不易被人体吸收，不会有尿糖高的风险。
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