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世界有哪几大葡萄酒产地
到如今德国也成为了全球高雅的葡萄酒产地之一。
西班牙：是世界上葡萄种植面积最大、产酒量世界排名第三的国家。西班牙酒以雪利酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。
法国波尔多产区：全世界公认的顶级葡萄酒产区，整个区生成的葡萄酒皆为AOC级别；以赤霞珠混合梅洛调配的波尔多 风格，以极为优雅、内敛、耐久藏等特点风靡全球酒迷，被推崇为红酒中经典中的经典。
为什么有些葡萄酒尝起来会更酸紧?
1、酸的口感不是很强烈，清爽而稳固，一般是葡萄酒中含量最高的有机酸。葡萄酒中的酒石酸来自葡萄本身，而葡萄本身就是酒石酸含量较高的水果。
2、这大多是葡萄酒储存条件不当所造成的，比如在存储时长期竖直放置，木塞干涩萎缩；或是储存环境不洁净，细菌进入酒中，而导致的醋酸过量。餐酒搭配有误 吃完糖果再吃橘子，再甜的橘子也会感觉酸的要掉了牙。
3、糖份掩盖酒的酸度。酸度也许会改变酒的颜色，红酒更是如此相对白酒。高酸度的红葡萄酒有引人注目的紫色色调，而低酸度的葡萄酒或许呈现暗淡、不吸引人的观感。
4、是因为含糖量的原因，不同含糖量的葡萄酒口感也不同。干型葡萄酒含糖量低喝起来就会很辣像白酒一样。根据含糖量，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。
5、您好 影响葡萄酒酸味的原因：一，葡萄酒的酸度与葡萄的生长地域有很大关系，法国波尔多的葡萄酒比南部的葡萄酒要酸一些，因为南部气候比较湿热，葡萄成熟的快而饱满，这样葡萄中含有的糖分较高。
6、有点酸是因为发酵时间没有掌握好。葡萄酒在发酵过程中，酵母会将葡萄中的糖分转化为酒精和二氧化碳。酿酒师可以通过控制发酵过程来决定葡萄酒的残余糖分，进而决定葡萄酒是否呈干型。
